100 gr de garbanzos en crudo, aproximadamente 200 gr en cocido 50 ml de agua 2 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara sopera de tahín Zumo de medio limón Medio diente de ajo Media cuchara pequeña de comino Sal al gusto Pimentón al gusto Poner todos los ingredientes, excepto el pimentón, en la batidora y triturar hasta
250 gramos de lentejas en remojo (100 gr en seco aproximadamente) 1 diente de ajo 2 cucharadas pequeñas de orégano 1 cucharada pequeña de levadura seca 1 cucharada grande de harina integral Sal Ingredientes al gusto Dejar las lentejas en remojo Triturar las lentejas con el ajo, orégano, sal y levadura. Según el agua que tengan las lentejas es posible
Para 4 helados: 1 plátano maduro 1 yogur natural sin azúcar (también puede ser yogur griego sin azúcar, leche o bebida vegetal) 1 cuchara grande de crema de dátil 2 cucharas pequeñas de crema de avellanas (casera, simplemente triturar avellanas) 1 pizca de canela y unas gotas de esencia de vainilla (al gusto) Triturar todos los ingredientes hasta obtener
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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