PIZZA CON BASE DE LENTEJAS

  • 250 gramos de lentejas en remojo (100 gr en seco aproximadamente)
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas pequeñas de orégano
  • 1 cucharada pequeña de levadura seca
  • 1 cucharada grande de harina integral
  • Sal

Ingredientes al gusto

Dejar las lentejas en remojo

Triturar las lentejas con el ajo, orégano, sal y levadura.

Según el agua que tengan las lentejas es posible que necesites añadir medio vaso de agua, ir viendo según vas triturando.

Una vez triturado añadir la harina de avena y mezclar.

Colocar la mezcla en una bandeja o molde.

Hornear 12 minutos a 180 grados.

Sacar y añadir los ingredientes que apetezca.

Hornear 10 minutos a 180 grados.

P.D: Come Felicidad

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Soy Nuria Doce

Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas. 

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