100 gr de espinaca fresca 150 gr de harina integral 2 Huevos 200 – 250 ml de agua 100 ml de leche 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Nuez moscada y sal algusto Lavar las espinacas. Juntar las espinacas con el agua y la leche. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Juntar esta mezcla con los huevos, la
Para 10 empanadillas Masa 250 gr Harina integral 20 gr Levadura fresca 1 huevo 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra 20 ml de agua tibia 1 pizca de sal Relleno 1 pimiento pequeño 1 cebolla grande 1 tomate 2 latas pequeñas de atún 2 huevos 1 cuchara sopera d aceite de oliva virgen extra Masa
200 gr de pimiento de piquillo 80 gr de avellanas 30 gr de nueces 8 tomates secos hidratados 2 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara pequeña de comino 1 cuchara pequeña de cúrcuma Zumo de medio limón Poner los tomates en agua 30 minutos si es posible. Poner todos los ingredientes en la batidora o picadora y
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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