Cantidad para 3 – 4 helados:
100 gr de naranja o mandarina
70 gr de patata cocida y troceada
60 gr de crema de dátil
1 yogur natural o griego sin azúcar añadido
Zumo de una naranja
Ralladura de una naranja
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema.
Rellenar los moldes.
Congelar de 3 a 4 horas.
Opcional y recomendado (la combinación de chocolate y naranja es perfecta):
Derretir chocolate más de 70% cacao y cubrir los helados de chocolate al desmoldar.
Se puede tener la fruta y patata congelada, por si se desea tomar en el momento.
Aprovechar cuando una fruta se va a poner mala, para trocear en trozos no muy grandes y congelar.
P.D: Come Felicidad
