SOPA DE VERDURAS

  Fideos u otra pasta, siempre mejor integral Patata Judías Zanahoria Brócoli  Tofu Especies   Trocear las verduras y el tofu. Poner a cocer las judías en agua con un poco de sal al gusto y cúrcuma (o especies al gusto). En la mitad de la cocción de las judías añadir las patata, brócoli y zanahoria. Pasar a la plancha

PATÉ DE PIMIENTOS

200 gr de pimiento de piquillo 80 gr de avellanas 30 gr de nueces 8 tomates secos hidratados 2 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara pequeña de comino 1 cuchara pequeña de cúrcuma Zumo de medio limón   Poner los tomates en agua 30 minutos si es posible. Poner todos los ingredientes en la batidora o picadora y

PATÉ DE MEJILLONES

150 gr de mejillones naturales 80 gr de queso cremoso 1 cuchara grande de aceite de oliva 1 cuchara pequeña de pimentón   Poner todos los ingredientes en la batidora o picadora y triturar hasta que quede una crema sin grumos.   P.D: Come Felicidad