6 dátiles medjool (120 gr aprox) 2 huevos 160 ml de leche entera o bebida vegetal 150 gr de harina integral 40 gr de cacao puro 15 gr de levadura seca Esencia de vainilla (al gusto) Decorar: chocolate negro y blanco, coco rallado, almendras, pistachos, fruta deshidratada… Triturar los dátiles con un poco de agua. Añadir la leche, los huevos,
Para 2 gofres grande 1 huevo 150 ml de leche o bebida vegetal 1 manzana asada con canela 10 gr de levadura seca 120 gr de harina integral Mezclar el huevo con la leche. Añadir la manzana asada y triturar. Añadir la harina y levadura y mezclar. Hacer en la gofrera o moldes de horno. Topping: chocolate negro fundido con
Verduras al gusto Salsa de tomate (casera a poder ser) Aceite de oliva virgen extra Trocear las verduras. Hacer a la plancha u horno. Por comodidad yo las hago al horno con una cuchara sopera de aceita y un poco de agua, sobre 20 – 30 minutos a 190 grados en bandeja de metal con calor por arriba y por
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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