200 gr de dátiles deshuesados 75 – 100 gr de chocolate 70 – 85% cacao 100 gr de harina integral 1 sobre de levadura 3 huevos 50 gr de almendras molidas 150 gr de queso fresco 1 cuchara pequeña de canela 1 pizca de sal (opcional, según gusto) Precalentar el horno a 180 grados. Trocear el chocolate en trozos
Para 4 hamburguesas minis 250 gr de Migas de Bacalao 100 gr de tomate 50 gr de pimiento 50 gr de cebolla 1 huevo 1 cucharada de pan rallado o salvado de avena 1 ajo 100 gr de pimiento de piquillo Lavar y secar las migas de bacalao. Trocear si son trozos grandes. Cortar el tomate, pimiento, cebolla y
200 gr de pimiento de piquillo 80 gr de avellanas 30 gr de nueces 8 tomates secos hidratados 2 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara pequeña de comino 1 cuchara pequeña de cúrcuma Zumo de medio limón Poner los tomates en agua 30 minutos si es posible. Poner todos los ingredientes en la batidora o picadora y
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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