Fruta
Leche o yogur natural
Crema de dátil
Trocear la fruta que más os guste o os apetezca.
Poner la fruta en la picadora, añadir leche o yogur, muy poco, ir añadiendo según esté la textura. Siempre es mejor con yogur ya que queda más cremoso. Yo en esta ocasión lo hice con leche.
En el caso de que os parezca poco dulce podeís añadir una cuchara grande a de crema de dátil, al gusto.
También podéis añadir cacao o chocolate negro de más de 70% si queréis el helado de chocolate.
Picar todo hasta obtener la textura deseada.
Todo consiste en probar sabores, cada uno tiene su favortio.
Como toppings podeis usar: chocolate negro más de 70%, fruta, frutos secos, crema de cacahute…
Se puede tener la fruta congelada, por si se desea tomar en el momento.
Aprovechar cuando una fruta se va a poner mala, para trocear en trozos no muy grandes y congelar.
Os dejo algunos ejemplos.
Helado de plátano con chocolate negro derretido y cacao. Topping de nueces.
Helado de piña con topping de cholote negro rayado
Helado de Sandía
P.D: Come Felicidad
