HELADO DE PIÑA Y COCO

Para 6 helados

 

150 gr de piña troceada pequeña

1 plátano pequeño maduro

125 gr de leche de coco

Ralladura muy fina de medio limón

1/2 cuchara pequeña de canela

 

Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema.

Rellenar los moldes.

Congelar durante 3 – 4 horas.

 

Se puede tener la fruta congelada, por si se desea tomar en el momento. 

Aprovechar cuando una fruta se va a poner mala, para trocear en trozos no muy grandes y congelar.

 

Anotaciones:

Podéis cambiar la leche de coco por yogur o cualquier tipo de leche.

Si lo queréis más dulce añadirle una cuchara grande de crema de dátiles.

 

P.D: Come Felicidad