
Flexibilidad
Con uno mismo y con el proceso. Es la pauta saludable más importante desde mi punto de vista. Los alimentos no tienen poderes mágicos para sanar, ni poderes malignos para dañar. Un conjunto de pautas y hábitos nos ayudan a tener una vida más o menos saludable con una mayor o menor probabilidad de tener ciertas enfermedades. Y sobre todo




