Para 4 helados: 1 plátano maduro 1 yogur natural sin azúcar (también puede ser yogur griego sin azúcar, leche o bebida vegetal) 1 cuchara grande de crema de dátil 2 cucharas pequeñas de crema de avellanas (casera, simplemente triturar avellanas) 1 pizca de canela y unas gotas de esencia de vainilla (al gusto) Triturar todos los ingredientes hasta obtener
Sostenibilidad es atender a las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social. Sostenibilidad Alimentaria es la alimentación que genera un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y futuras
250 gr de fresas 8 dátiles Medjool Zumo de medio limón pequeño 15 gr de semillas de chía 1 cucharada pequeña de canela Poner los dátiles en remojo 10 minutos. Triturar con un poco de agua para obtener una crema. (Ver receta Crema de Dátiles) Poner la chía en medio vaso de agua. Lavar y cortar las fresas en trozos
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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