
Calabazas de Pizza
Masa: 250 gr de harina de trigo (o cualquier tipo de harina) 100 gr de harina de fuerza 15 gr de levadura fresca 250 ml de agua aproximada 5 gr de sal Mezclamos los ingredientes secos. En 150 ml de agua tibia disolvemos la levadura. Mezclamos con la harina y vamos añadiendo agua según necesidad. Mezclamos sin amasar. Dejar reposara





