Para 6 helados
150 gr de piña troceada pequeña
1 plátano pequeño maduro
125 gr de leche de coco
Ralladura muy fina de medio limón
1/2 cuchara pequeña de canela
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema.
Rellenar los moldes.
Congelar durante 3 – 4 horas.
Se puede tener la fruta congelada, por si se desea tomar en el momento.
Aprovechar cuando una fruta se va a poner mala, para trocear en trozos no muy grandes y congelar.
Anotaciones:
Podéis cambiar la leche de coco por yogur o cualquier tipo de leche.
Si lo queréis más dulce añadirle una cuchara grande de crema de dátiles.
P.D: Come Felicidad
