Para 4 helados:
1 plátano maduro
1 yogur natural sin azúcar (también puede ser yogur griego sin azúcar, leche o bebida vegetal)
1 cuchara grande de crema de dátil
2 cucharas pequeñas de crema de avellanas (casera, simplemente triturar avellanas)
1 pizca de canela y unas gotas de esencia de vainilla (al gusto)
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema.
Rellenar los moldes.
Congelar durante 3 a 4 horas.
Se puede tener la fruta congelada, por si se desea tomar en el momento.
Aprovechar cuando una fruta se va a poner mala, para trocear en trozos no muy grandes y congelar.
P.D: Come Felicidad
P.D: Come Felicidad