CREMA DE AVELLANAS Y CACAO 250 gramos de avellanas tostadas sin sal 30 – 50 gramos de cacao puro sin azúcar (2 – 3 cucharadas aproximadamente) Simplemente triturar las avellanas. Primero se convierten en polvo, sigue triturando, te llevará unos minutos hasta obtener una crema. Una vez lista, añadir el cacao y vulve a triturar unos minutos. Listo! Fácil y
Huevo en las Nubes Esta es una receta que descubrí hace unos años y que ahora está de moda en las redes sociales. Es muy fácil. Ingredientes: 2 claras y 1 yema Separar la yema de las clara Montar las claras a punto de nieve. Una vez listas podéis poner las claras montadas sobre papel de horno haciendo un montaña
CREMA DE CACAHUETE Cachuetes naturales Aceite vegetal (opcional) Simplemente triturar. Primero se convierten en polvo, sigue triturando, te llevará unos minutos hasta obtener una crema. En el caso de que te guste una textura más cremosa puedes añadir algún tipo de grasa vegetal, yo no la añado. Se puede hacer con nueces, almendras, avellas… el proceso es el mismo. Hoy
Nutricionista-Dietista colegiada y especialista en educación nutricional, coaching nutricional y patologías digestivas.
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