TORTITAS – PANCAKES

Para 6 – 7 tortitas 200 gr de harina integral (trigo, espelta, avena… la que prefieras) 10 gr de levadura en polvo 2 huevos 250 ml de leche 1 pizca de sal Esencia de vainilla y canela al gusto Batir los huevos con la leche, vainilla, canela y la pizca de sal. Mezclar la harina con la levarura. Mezclar todo.

DIETISTA – NUTRICIONISTA

Hoy es nuestro día, hoy es mi día. Un Dietista – Nutricionista es un profesional sanitario regulado y titulado. Es un profesional de la salud diplomado o graduado en Nutrición Humana, carrera universitaria entre 3 – 4 años, más toda la formación que viene después. Un Dietista es el único formado para hablar de nutrición y alimentación. Es Salud. Mi

HUMMUS

100 gr de garbanzos en crudo, aproximadamente 200 gr en cocido 50 ml de agua 2 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara sopera de tahín Zumo de medio limón Medio diente de ajo Media cuchara pequeña de comino Sal al gusto Pimentón al gusto   Poner todos los ingredientes, excepto el pimentón, en la batidora y triturar hasta