Fideos u otra pasta, siempre mejor integral
Patata
Judías
Zanahoria
Brócoli
Tofu
Especies
Trocear las verduras y el tofu.
Poner a cocer las judías en agua con un poco de sal al gusto y cúrcuma (o especies al gusto).
En la mitad de la cocción de las judías añadir las patata, brócoli y zanahoria.
Pasar a la plancha el tofu u otra proteína.
Añadir la pasta elegida y el tofo u proteína unos 5 – 10 minutos antes de que las verduras estén en vuestro punto..
P.D1: suelo cocinar a ojo, me cuesta mucho calcular los tiempos de cocción.
P.D2: Come Felicidad
