ARBOLITOS DE NAVIDAD

6 dátiles medjool (120 gr aprox)

2 huevos

160 ml de leche entera o bebida vegetal

150 gr de harina integral

40 gr de cacao puro

15 gr de levadura seca

Esencia de vainilla (al gusto)

Decorar: chocolate negro y blanco, coco rallado, almendras, pistachos, fruta deshidratada…

Triturar los dátiles con un poco de agua. Añadir la leche, los huevos, la esencia de vainilla y mezclar.

Incorporar la harina escogida, el cacao y la levadura, mezclar y listo.

Poner la mezcla en una bandeja cuadrada de horno con papel.

Hornear a 180 grados durante 15 minutos con calor sólo por debajo y 3 – 5 minutos con calor arriba y abajo (tiempos según horno).

Cortar tiras y luego triangulos.

Decorar

P.D: Come Felicidad