PATÉ DE PIMIENTOS

200 gr de pimiento de piquillo

80 gr de avellanas

30 gr de nueces

8 tomates secos hidratados

2 cucharas soperas de aceite de oliva

1 cuchara pequeña de comino

1 cuchara pequeña de cúrcuma

Zumo de medio limón

 

Poner los tomates en agua 30 minutos si es posible.

Poner todos los ingredientes en la batidora o picadora y triturar hasta que quede una crema sin grumos.

 

P.D: Come Felicidad