BASE DE PIZZA

BASE DE PIZZA 300 gr de harina integral (trigo, espelta…) 200 ml de agua (aproximadamente) 10 gr de levadura de panadería 10 – 15 gr (3 cucharas grandes) de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto (aproximadamente media cuchara pequeña)   Poner la harina en un bol. Mezclar la harina con la sal. Separar … Continued

PIZZA CON BASE DE BRÓCOLI

PIZZA CON BASE DE BRÓCOLI   Brócoli (350 gr aproximadamente) 1 Huevo Harina de avena (copos molidos), 2 cucharadas Condimentos al gusto   Cortar el brócoli en trozos pequeños. Meter en la procesadora y picar muy poco hasta dejarlo fino, pero con cuidado de no hacer puré. Pasamos el brócoli picado por la sartén con … Continued